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A maior lista de expoentes negros emergentes do Brasil.
Gastronomia
A comida é ancestral! Alguns chefs que têm apostado nessa ancestralidade, tradições e, claro, sabores memoráveis e de resgate afetivo ganham destaque por aqui. Confira os indicados desta categoria.
Curador
Chef Aline Guedes
Chef pesquisadora, mestre em hospitalidade, especialista em vinhos, professora universitária em gastronomia e creator de temáticas relacionadas à gastronomia, cultura alimentar, vinhos e aspectos da comida afro diaspórica.
Lista completa
Sobre o projeto
Idealizada pela MOOC em parceria com a HYPEBEAST BR e com o suporte da FLAGCX, MOOC100 é a maior lista de expoentes negros do mercado criativo no Brasil. Em sua segunda edição, a shortlist traz 100 nomes de todo o país, buscando diversificar a presença de pessoas de todas as regiões, além de contemplar vários segmentos do mercado.

Após cuidadosa curadoria encabeçada por líderes e gestores do mercado, a lista selecionou os profissionais a partir de 10 categorias. Como forma de destacar o trabalho e a realização de pessoas negras nos mais diversas setores, MOOC100 conta com as áreas de Gestão e Liderança, Gastronomia, Coletivos, Música, Audiovisual e Cinema, Conteúdo e Influência, Design e Direção de Arte, Artes Visuais, Moda e Esportes.
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